Semillas de Chía

Descripción

Nuestras Semillas de Chía han sido un alimento básico en las civilizaciones maya y azteca pues es considerada un Superalimento, se extraen de la planta Salvia hispánica, que se cultiva principalmente en México y Centroamérica. La cosecha se realiza cuando las semillas maduran y adquieren un color marrón oscuro o negro. Luego, las semillas se separan de la planta y se limpian para eliminar cualquier impureza. Son pequeñas semillas ovaladas de color marrón oscuro o negro con una superficie brillante de sabor suave a nuez con un toque ligeramente terroso. Es rico en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas, hierro, antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas y nos proporcionan muchos beneficios.