Descripción
Nuestra Maca Amarilla en polvo se presenta en un fino polvo de color beige con un aroma suave a nuez y un sabor ligeramente dulce y terroso. Al probarla, notarás una textura suave y arenosa que se disuelve fácilmente en líquidos. Su sabor único y versátil la convierte en un ingrediente ideal para añadir a una gran variedad de recetas y bebidas. contiene una impresionante colección de compuestos bioactivos, muchos de los cuales, si no todos, cuentan por sus numerosos beneficios, como los glucosinolatos, los alcaloides y los esteroles. Las principales vitaminas que se encuentran en la maca son la tiamina, la riboflavina y el ácido ascórbico. Sus hidratos de carbono provienen de la celulosa y de la lignina (polifosidos).
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