Flor de Jamaica

Descripción

Nuestra Flor de Jamaica es una planta herbácea originaria del África que puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura, es propia de climas secos subtropicales. La flor de Jamaica deshidratada tiene un color rojo intenso, con un ligero brillo y una textura crujiente. Su aroma es floral y ligeramente afrutado, con un toque a cítricos. Al preparar una infusión, las flores liberan un sabor ácido y ligeramente dulce. La flor de Jamaica es perfecta para preparar infusiones, bebidas refrescantes, mermeladas, salsas y cócteles.  Contiene dos pigmentos coloridos: la hibiscina y la gosipina, que se usan como base natural de jarabes y licores coloridos. También se utiliza con diferentes fines medicinales, que incrementan el bienestar orgánico general.