Descripción
Nuestras Bayas Deshidratadas de Goji Rojo proceden del Himalaya, cultivándose sobre todo en la región de Ningxia. Las bayas de Goji se recolectan manualmente de los arbustos en otoño, cuando están maduras. Luego se lavan, se secan al sol o deshidratan en máquinas especiales para conservar su calidad y sabor. Las Bayas de Goji son pequeños frutos rojos, arrugados y secos, de sabor dulce y ligeramente ácido, con un toque amargo, tiene un aroma característico a frutos rojos secos y su textura es masticable y ligeramente gomosa. Son una muy buena fuente de proteína vegetal completa ya que aportan los ocho aminoácidos esenciales, son una excelente fuente de vitamina A, poseen propiedades antioxidantes, pueden ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
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